除了滋味独特意外，更是为了吃个彩头。
素面清汤加上入口而化的酥油泡螺，正是绝配。
酥油是以牛乳为原料，再加搀上羊脂、蜂蜜，和蔗糖，凝结以后，装入开了小口的袋中，挤到盘子上。
挤的时候需一边旋转，将泡螺上头的纹溜旋得像螺蛳儿一般。
花芜吃得兴高采烈，一扫两日前丢了那三两银子的阴霾。
除了滋味独特意外，更是为了吃个彩头。
素面清汤加上入口而化的酥油泡螺，正是绝配。
酥油是以牛乳为原料，再加搀上羊脂、蜂蜜，和蔗糖，凝结以后，装入开了小口的袋中，挤到盘子上。
挤的时候需一边旋转，将泡螺上头的纹溜旋得像螺蛳儿一般。
花芜吃得兴高采烈，一扫两日前丢了那三两银子的阴霾。