楚飞扬：……
不得不说，楚老四的心思就是敏锐，这分明是对想要进门的未来嫂子不习惯的感觉啊。
唔，未来嫂子？
楚飞扬噗嗤笑出声，觉得自己脑子也不对劲儿起来。
“行了，一会儿我教你几个菜，你练练手。未来的大厨成天总想这些，不嫌累啊？”
楚飞扬订了几个新菜，分别是熘肝尖、小炒肉、京酱肉丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊、锅包肉、爆炒腰花、火爆肥肠和辣子鸡丁。
这几道菜基本都是快手菜，味道也够重。
在这种周围都是体力劳动者的地方开饭店，绝对不能开什么粤菜馆子，因为味道不重，不下饭。
别看就这么几道肉菜，其中包括了湘菜，鲁菜和川菜，还有一道十分经典的东北菜。那道东北菜不是用来下饭的，是用来下酒的。
而且这几道菜还考验刀工，火候和调味，只要是都掌握了，那么做其他菜就会顺手很多。
因为要学新东西，楚老四暂时把讨厌的宁贺云从脑海中扔出去。
只不过洗肥肠和腰子的时候呲牙咧嘴，觉得脑瓜子都熏得疼。
之前在家杀猪，这些下水都是大哥二哥洗，他从来没动过手。如今自己开始洗，那真的是，有一种无从下手的感觉。
市场里卖的肥肠虽然已经挤过粑粑了，可拿回来吃还是得翻过来，把里面的油脂重新刮一下。还不能刮太干净，刮干净了炒出来不够香。
又是小苏打又是面粉，折腾了一个多小时才把几套肥肠洗干净。
然后还得切腰花，腰花先对半切开，剔除里面的油脂白线和油膜。这三种东西味道特别重，清不干净炒出来会特别骚，压根进不去嘴。
喵的，应该让那个姓宁的过来洗肥肠！
烦死他了！
第062章 清垃圾
姓宁的打了个大喷嚏, 伸手摸了摸旁边已经凉透了的凉席，猛地睁开眼。
外面天才刚开始亮，楚老板却早就起来了。
“小宁起来啦？洗澡吗？有热水。”大嫂正在打扫院子, 今天的凉皮都蒸出来了, 楚老大和楚妈在铺子里蒸包子呢。她今天有些不太舒服, 就做一些简单的活儿。
“洗, 大嫂, 我三哥呢？”宁贺云端着牙杯, 接了水蹲在水池子旁边刷牙。
“老三出去了, 说要给店里增加几个新的菜。”大嫂扫完院子，扶着腰舒了口气。
宁贺云眨巴眨巴演看着，突然冒出一句，“大嫂, 你怀孕了？”
楚大嫂噗的笑喷，哈哈哈的大笑道：“说什么呢, 没有。哎呀我就是有点儿不太舒服, 没怀孕！哈哈哈你个孩子, 真的是……”
宁贺云吐掉嘴里的泡沫，又漱了口。突然想起来女人每个月都有那么麻烦的几天，他小时候看到他妈妈流血还哭过一顿呢, 被笑的不行。
结果这么多年过去了, 又闹了笑话。
“笑什么呢？”楚妈出来活动活动腿脚，呼吸几口新鲜空气。厨房太热了，还闷得慌, 就这么一个来小时, 浑身都湿透了。
“小宁问我说是不是怀孕了，”楚大嫂还在笑。
楚妈也跟着笑起来, “哎呀，你们这些小男生不懂，等娶了媳妇就知道怎么回事了。”
宁贺云闹了个大红脸，“我要去洗澡了，嫂子快别笑了，小心腰疼。”
“锅里有热水，你自己拎。”楚大嫂噗噗笑着回屋了。
宁贺云-->>