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“好,回头我弄好了,你直接抱回家,只要不让坛子边上的水干,可以一直泡下去。不过要记住,坛子里面不能沾生水。”

赵想提醒他。

“记住了。”

顾生点头,这点常识他还是有的。

“我也要。”

卫国赶紧开口,怕赵想把自己忘记了。

孙建业和翟民没出声,一个是住在宿舍,没地方让他放泡菜坛子,一个则是经常和赵勇军回四合院,谁缺泡菜他都不缺。

“好。”

赵想全都答应下来,做泡菜在蜀省是最常见的事,每家每户都会做,除非真的做不好,不然家里都是有泡菜坛子的。

既然答应了大家,下午赵想回城后,就去旧货市场弄了几个泡菜坛子回去。

用热水洗干净,再用开水烫过。确定没有漏洞后,把坛子晾干。

晾干后往里加放凉了,用大料泡好的白开水。然后再把各种蔬菜放进去,最后再倒一碗老坛水,这样一坛泡菜就做好了。把盖子盖上,再给坛沿子浇上水封密,这样就不会坏了。

当然送顾生和卫国的泡菜坛子,让他们搬回去自己给坛沿子加水,不然容易洒出来。

赵想和赵奶奶一次性泡了五个坛子,其中两个送人,三个自己吃。

白天在医院给病人看病,晚上回来和奶奶一起弄泡菜坛子,赵想忙得团团转。主要是洗菜晾干,坛子里是一点生水也不能沾,不然就会起花。

当然起花也能挽救,只要在里面放紫苏就行了。赵家现在的紫苏是夏采摘的叶子晒干后储存起来的,用的时候用水泡开,然后晾干水分,加入泡菜坛子里就不会生花了。

“阿想,你家的泡菜弄好了没有?”

某天,张百草在休息的时候问徒弟。

“……好了。”

赵想脑中顿时冒出一股不好的预感。

“那你搬一坛子去我家,给你师母。”

果然,张百草接下来的话印证了赵想的预感。

“好。”

赵想还能说什么,当然是老老实实答应了。

轮休的时候,赵想一早去外面去叫了一个拉车的,把坛子拉到张家。他是有力气,可他抱着一个大坛子不好走路。所以干脆还是叫个人力车算了,几块钱他还是拿得出的。

“师母。”

赵想敲门。

“阿想来了。”

开门的是张玉兰。

“张姐姐,你在家啊!”

赵想没想到是张玉兰来开的门。

“瞧你说的,我在家有什么问题吗?”

张玉兰瞅了他一眼,不高兴地问道。

“没有,就是你不值班?”

赵想好奇地问道,他今天在家是因为前些天是他值班,今天正好轮到自己休息。那张玉兰呢?他记得前几天她才休息过吧?还去医院给师父送饭。

“别提了,我一个同事有事,和我换了班。”

张玉兰挥了挥手,不然她也不会在两天后又休息。

“哦。小侄儿小侄女今天也不在吧?”

赵想把拉车的钱给了拉车人,然后抱着坛子进了张家。

“没,他们一个在幼儿园,一个在小学,都上课呢!”

张玉兰怀疑赵想是故意,今天又不是周末,小孩子都要上课。就算离放假只有几天了,只要没放孩子们就得去学校。

“哎,张姐姐你别用这样的眼神看我,我是真没想-->>

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