就在江父望着红薯山再一次叹气的时候，江立田迈进了家门。
一进门江立田还以为自己走错了，往日干净整齐的院子，现在堆满了院子，只在中间留了够一个人通过的小道，还得小心不要被红薯山上偶尔掉落的红薯砸中。
看见儿子回来了，江父埋怨道“你要家里多种红薯，现在你不在它烂掉之前把它卖完，你就自己吃掉。”
江立田立刻哀嚎起来“爹啊。我只说多种一点，没想到你们能种这么多呀？我又不是猪，怎么可能吃的完。就算是猪，一时半会也吃不完啊！”
“那我不管，反正都种出来了，你自己想办法解决吧。”
江立田看着眼前堆成山的红薯，也是感觉到头大，他本意是想让家里多种一两亩地的红薯就够了，
到时候多做一点红薯干拿去卖，没想到家里一下子种了这么多，
先不管红薯干做不做的出来，就是做出来了，可能也卖不完，看来还是只能去找苏杏想想办法了。
他回到他们房里，苏杏正在教教十二算账，他站在门口听了一会儿，直到苏杏讲完他才开口道
“杏子，家里种这么多红薯，现在爹要我想办法卖掉，你帮我想想办法呗，我实在是想不出什么好主意。”
苏杏想也不想的就说，“那就做红薯粉条啊，到时候放的又久，还好吃。”
江立田当即来了兴趣，拉了凳子坐到了苏杏的面前“杏子，你给我详细说说呗。”
“就是把红薯洗干净，剁碎，用磨盘磨成糊，
再用纱布过滤，把渣子去掉，剩下的水沉淀一段时间，倒掉上面的清水，下面的白色沉淀物就是红薯淀粉。
等淀粉晾干后，就可以开始做粉条。
把淀粉加水揉成面团，再通过漏勺漏到开水锅里，煮熟后捞出来过凉水，粉条就做好了。”苏杏耐心地解释道。
江立田眼睛一亮，兴奋地说：“这方法好啊！到时候做出来的粉条，我可以拉到外地那几个合作卖红薯干的行商，让他们去试试，你看要不我们先少做一点出来尝尝？”
“好啊，那你去做，你先把红薯洗干净，剁碎淀粉过滤出来沉淀好，等后面的就让我来弄。”
江立田当即出了房门，去弄了一筐红薯，来到井边洗干净，然后把它剁碎，又去到江大伯家，