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突然,那石雕的眼睛变成了红色,它低头伸出巨大的手臂,把一个矮小的男人从队伍里挑起来而后扔出去。

很快两个卫兵把鬼哭狼嚎的男人拖了出去。

叶晚目瞪口呆。

排在她身后的橙发姑娘看她疑惑,好心解答道:“那个石头雕像是蕴含古老正义魔法的岩石,它们无法说话但是能感知罪恶,这一关是把曾犯过罪的坏人挑出去。”

他们暂时没资格进王宫的厨房,因此仆从给他们领到了一个巨大的备用厨房,这里比叶晚见过的所有饭店后厨(包括叶晚那个世界)都要大、都要气派,数排长条石案锃光瓦亮,上面悬挂着各类铜锅铁勺,另一个房间堆满了王国各个地方甚至异邦的珍奇食材。

“这是第二关,美食将由膳食房总管品尝,这里的食材调料你们都可以随便用,不限形式不限主题,一份主食配一份甜品,限时两小时,现在开始。”

人群轰然散开,全部都奔向了食材区,叶晚觉得这有些像外国的综艺《厨艺大师》

不愧是王宫的厨房,这里什么食材和调料都有,她甚至见到了鲜红的诺顿高地牛肉、新鲜从海里捞出来的红鲷鱼,甚至水池里还有正在游动的鲈鱼、鲶鱼等

这些食材肯定非常新鲜。

她拿起网抄,精准捉了一只波光粼粼的鲈鱼上来,那鱼在网中剧烈挣扎,溅了她跟松饼一脸水。

“这鱼肉肯定很有嚼劲。”叶晚说。

她熟练拔出刀,只见刀光一闪,鲈鱼已经在她的案板上开膛破肚,叶晚给鱼去除鳞片剔掉骨刺,用细盐仔细揉搓鱼身,再榨柠檬汁去鱼腥。

叶晚架起铁锅,鱼骨下去炖鱼高汤,鱼肉片成薄薄的鱼片最后再下,她精挑细选了一袋茉莉香米上铜锅焖饭。

在等的过程中,叶晚抬头观察一下四周,周围的“战火”烧得很旺,有人粗鲁地在砍巨大的肋排,有人在用啤酒炖卡甫里塔牛肉,有点类似古巴菜式,看来竞争者们都不容小觑。

其实做牛肉也很不错,比如川味小炒黄牛盖浇饭,但是叶晚拿不准这些审评能不能吃辣。

她重新低头,煸炒洋葱又加了一勺白葡萄酒,王宫用的白葡萄酒果香都浓烈许多,在入锅的瞬间爆开,炖到奶白的鱼高汤里要再加些淡奶油,这些味道会更加浓郁。

鱼片要在接近尾声的时候放,稍微过一下滚烫的汤汁,让鱼肉微微卷曲成漂亮的白色花朵,最后打个鸡蛋在中间。

再把米饭盛出来倒进去,一份蒜蓉蛋黄鱼羹泡饭就做好了。

她做的甜品做的是一份柠檬凝乳挞,叶晚做甜品的水准算不上炉火纯青,只选了一份中规中矩的,不过其中也加了些小巧思,挞底下铺了层脆脆的燕麦薄皮,这样吃起来会更加的酥脆可口。

当刻钟沙漏流掉最后一粒沙后,所有人都停下了手中的锅铲。

严厉的蓝眼睛大厨带着两个徒弟在一个个经过那些精致烹饪的、香气扑鼻的菜肴,刚刚热火朝天的气氛瞬间寂静了下来。

叶晚觉得自己前面那位厨师做的番茄炖牛肋排看上去就十分美味,但是他被淘汰了。

“味道不错,摆盘不够精致优雅。”大厨如此点评道。

叶晚默默看了眼前的蒜蓉蛋黄鱼羹泡饭,这其实是仿的法式奶油炖鱼,摆盘也算可以,应该没有问题。

很快蓝眼睛大厨走到她面前,伸出银勺尝了一口浓汤。

叶晚觉得他眉头似乎舒展了些,这汤醇厚丝滑,香料适中带着洋葱和白葡萄酒的微甜,鱼肉切得很薄入口即化,她最后加了些柠檬汁来防止奶油因过于丰腴而造成的腻感。 <-->>

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