飙车党们，进门就把刚整理整齐的座椅踢的凌乱不堪，然后拍着桌子喊点菜，钟春雪一个人有些害怕立即拿了菜单跑过去，跟他们说道：“夜间没有厨师值班，只能点烧烤、火锅和冷菜、卤菜，还有咖啡、茶也可以点。”
唯一，一个扎辫子的长毛小子他喊道：“没有厨师开什么店？我就点菜，要是上不来，你就给我们全部免单！”
其他小伙子一起叫嚷着免单，这个场面钟春雪不知道怎么处理，只好放下菜单，让他们稍等，然后去了更衣室找常香和领班。
更衣室里钟春雪叫醒了睡眼朦胧的刘逸宣，他看到钟春雪一脸怒气：“你怎么也跑来这里了？规定忘了吗？任何时候，大堂里必须有人！不管有没有客人，大堂都不能缺人，快出去！”
钟春雪道：“来了四个不讲理的客人非要点菜，我说我们没有厨师，他们就要求免单怎么办？”
刘逸宣听完后更气了，她跟常香说：“你出去处理！”
然后转头继续训钟春雪：“你怎么可以跟客人说没有厨师呢？你可以引导他们点火锅和烧烤，如果他们点现炒的菜，你就假装到厨房跑一趟。
然后出来告诉他们说没有食材就行了！我们夜间营业，主要是为了卖酒，懂吗？你把酒类的单子给他们了吗？”
钟春雪摇头说没有，刘逸宣一言不发瞪了钟春雪一眼后继续倒头睡觉。钟春雪只好回到大堂，看到常香拿着酒水单子，正在引导飙车党点烧烤和酒。
战战兢兢地站在吧台前，不知道如何是好。过了一会，常香过来跟钟春雪说：“你说错话了，他们现在还叫嚷着要免单，我只好承诺打8折。不过折扣的钱你得自己补。”
头一次遇到这样的事，钟春雪苦不堪言，但是只好答应，然后去厨房准备客人的食材。等给客人的菜都上齐之后，常香叫来主管说：“那桌客人点了380元的菜和酒，打8折的话，就是304，剩下的76钟春雪掏。”
闻言钟春雪跑回更衣室叫醒刘逸宣说了大堂的情况后，从自己的钱包里拿出76元交给了刘逸宣。
刘逸宣接过钱说：“你在更衣室休息吧，不用去大堂了。”
这一晚上把钟春雪搞的太累了，在更衣室打了一会盹，就听到外面大堂有人在吵架，她竖起耳朵听，一个男声说道：“连厨师都没有，不免单至少也要打折！”