“好吃,好吃,好吃!”三个孩子不约而同的点着头。
赵欣欣拿起一块儿放进嘴里。嗯~虽然比不上现代的,但是放在这个时代来说,已经算得上是特别美味了。
赵欣欣打算再进一趟城,毕竟炸的东西只有现炸现吃的那才叫美味。这次,她打算先去看一下摊位,顺便定制一口锅。
她打算下面做一个可以移动的烧柴火的东西,好保证加热油温,上面放一口小锅,去炸这些东西,不过这个不急,先做好脆皮五花肉,然后去卖,或者说去找饭馆合作,她出配方,拿提成。
这样一来就不用来回折腾了。
赵欣欣拿了一大捆柴火,放到烤箱里去,先给他预热,加温,干燥。然后明天差不多就可以用了。
第二天,赵欣欣就早早起床了,她用荷叶把五花肉包起来,只露出猪皮,再用细细的竹签扎上几个孔,然后表面刷了一层醋,又放了一层粗盐。便放进烤箱了。
赵欣欣先是只做了两条,想先实验一下,看一下结果。
过了一会儿,赵欣欣把肉拿出来,把表面的粗盐清理干净,又把包裹着的荷叶摘下来,然后再次把肉放到烤箱里。
随着时间的流逝,烤箱里的肉香已经慢慢渗出。
顾昊探出脑袋道“好香啊。”
赵欣欣笑着,眉眼弯弯的说:“小馋猫,再等一会儿就好了。”
顾堔“这可是要用来卖钱的,不能吃。”
顾昊听到大哥这样说,小嘴瞬间一瘪。
赵欣欣看时间也差不多了,她慢慢把烤箱打开,空气中的肉香味更浓了。
她小心翼翼的把两条五花肉拿出来,放到案板上,用刀切成小块,切下去的时候那酥脆的声音引得顾润直流口水。
赵欣欣端着切好的五花肉,摆在桌子上,说:“别看着了,赶紧过来吃吧。”
顾昊跟顾润快速跑了过来,拿一块就往嘴里塞,“好香,好好吃啊。”
赵欣欣朝顾堔招了招手道“你也赶紧来吃点啊。”
顾堔摆了摆说:“不了不了,我就不吃了,这还要卖钱呢。”
顾昊跟顾润听到大哥这话,看了看手里的肉,下狠心似的放了回去。
赵欣欣道“你们不吃我怎么知道做的成不成功,需不需要改进呢,况且这两块本就是做给你们吃的,所以啊,快吃吧。”
孩子们听到赵欣欣这样说。才又开始吃了起来。
而赵欣欣则是把剩下的五花肉按照之前的方法,放进烤箱里制作。
“等一下小堔跟我去城里吧,昊昊在家跟弟弟乖乖的可以嘛?”赵欣欣道。
因为之前原主对孩子们不闻不问,倒是让他们养成了独立的好习惯。就算顾昊今年才6岁,也已经可以照顾好自己跟弟弟了。虽然赵欣欣把他们放在家里很不放心,但是只为了在家带孩子,一家四口很难存活下来。
顾堔满口答应“好。等下我跟你去。”
没一会儿烤箱里的肉已经好了,赵欣欣找了一个筐子,里面放了些能够保暖的东西,又把做好的脆皮五花肉放了进去封好。就带着顾堔进城了。
头次进到城里的顾堔第一次看到这么繁华的景象,到处都是小摊小贩,到处都是人来人往。
赵欣欣找了一个离酒楼不远不近的地方开始摆摊。毕竟目的是找合作商,而不是局限自己单干。毕竟合作共赢才是现在发展的最快捷的方法。
因为是密封原因,所以在打开框子的时候,脆皮五花肉的香气瞬间四散开来。
道路上的行人瞬间被这香-->>